为保障辖区师生 饮食安全，杜绝 食品安全事故发生，近日，经开区食药分局召开了 学校（含托幼机构 食堂 食品安全工作会。会议通报了春季全区学校食堂及校园周边 食品安全督查时发现的 应急预案不全、健康证到期、 消毒记录、食品留样不全，“三防设施”不规范等情况；对学校（含托幼机构食堂食品安全十一个方面风险点进行提示。
会议要求各学校针对索证索票、食品原料、操作过程、从业人员培训及设施设备等方面开展自查，及时发现并消除食品安全隐患。进一步规范餐饮食品加工制作行为，提高学校食品安全保障水平，为即将到来的高、中考考生食宿提供更好的食品安全保障。据悉，经开区食药分局将于5月底针对问题开展学校食堂食品安全交叉检查。
