2批次肉制品大肠菌群超标
不合格名单显示，深圳市六泉农业发展有限公司生产的牛肉丸（普通级和深圳光侨食品有限公司生产的光侨牌**鸡肉肠分别检出大肠菌群9.3×10 2（MPN/100g、2.4×10 3（MPN/100g。
《 GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准》（注：2批次不合格肉制品生产日期在2017年6月23日之前，执行该标准规定，肉灌肠中大肠菌群≤90（MPN/100g，烧烤肉、熏煮火腿、其他熟肉制品中大肠菌群≤30（MPN/100g。食品中检出大肠菌群超标的原因可能是食品从业人员没有对环境、加工储存设备和人手等采取严格的消毒措施和保洁措施，造成产品受到污染。
饮用水中检出条件致病菌、溴酸盐
3批次不合格饮用水中2批次检出铜绿假单胞菌，均来自深圳市融泉纯净水有限公司生产，另外1批次由中广核环保产业有限公司生产，检出溴酸盐0.013mg/L。
《 GB 19298-2014 包装饮用水》中规定，包装饮用水中溴酸盐应不超过0.01 mg/L。溴酸盐对身体的危害与饮用含有微量溴酸盐饮用水时间的长短有关，短期内不会给饮用者的身体健康带来危害，但是长期饮用高溴酸盐含量的饮用水，将增加癌症的患病率。检出的原因可能是生产工艺控制不当，在杀菌过程中使用了过量的臭氧，从而形成过多的溴酸盐副产物。另外，该标准还规定，包装饮用水中铜绿假单胞菌五次抽样中均不得检出。
对本次抽检不合格的产品，深圳市食药监局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关，并监督经营单位依法做好索证索票工作，对外地流入的不合格产品，同时通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。
相关报道：深圳市食品药品监督管理局2017年食品安全抽样检验情况通报（第三十七期
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