记者昨天从市城管局获悉，日前，哈市已经开启 餐厨垃圾无害化 处理模式。哈尔滨餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目开始试运行，每天对南岗区、香坊区的200余家 餐饮企业的餐厨废弃物试点收运处理，待正式投入运营后，可达到日处理餐厨废弃物300吨，占城区餐厨废弃物日产量的三分之二。
餐厨垃圾“变”沼气发电
昨天，记者来到香坊区赣水路20-22号的一家大型餐饮企业，此时一辆餐厨废弃物收运车正准备收集该餐饮企业的餐厨废弃物，两名工人将一桶棕色的餐厨废弃物挂在车上后，按下车上按钮，垃圾桶缓慢升起，将餐厨废弃物全部倒入车内，记者注意到，收集现场非常整洁，丝毫不见废弃物的油脂落地。很快，餐厨废弃物被拉入位于香坊区的哈尔滨餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂。进入车间后看到，复杂的大型机械正在紧张作业。
据介绍，处理过程共分为预处理单元、厌氧单元、沼渣脱水单元、沼气净化单元等。在预处理单元，餐厨废弃物的有机质经预处理、厌氧发酵生产沼气，沼气用来供热和发电，沼渣用于生产营养土，废弃油脂用于生产生物柴油，余下的水则进到污水处理车间，再处理达到三级标准后，排到污水厂。
可每日处理5城区餐厨废弃物
据国家统计局哈尔滨城调队统计，哈尔滨市城区餐厨废弃物日产量约为460吨，其中，道里区、道外区、南岗区、香坊区、平房区等5城区的日产量约为310吨。以往，哈市餐厨废弃物通过卫生填埋和焚烧发电等方式进行无害化处理，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建成运行之后，可逐步实现资源化利用和无害化处理。
哈市城管局市容环卫办副主任关强介绍，该项目是全国首批33个试点项目之一，占地面积约6.4公顷，总投资2.1亿元。项目采用两相中温厌氧消化工艺，试运营期间，日处理餐厨废弃物20吨，正式投用后，日处理量可达300吨。
餐厨废物收运线路覆盖主城区
本着“试点先行，典型引路，逐步推开”的工作思路，哈市城管局目前正在南岗和香坊两区选择餐饮门店集中路段和大型餐饮企业开展餐厨废弃物集中收运处置试点，目前，已有200余家有规模的餐饮企业与收运单位签订集中收运处置协议，日收运餐厨废弃物20吨左右。下一步，收运范围将扩大至道里、道外、平房等主城区。试运行期间，免收餐饮企业的处理费用。
市城管局相关负责人介绍，目前，10条试收运路线和22条正式收运路线已经规划完成，餐饮企业GPS等相关数据信息已经采集完毕，18台餐厨废弃物收运车和6000个收集桶已经进场，其余收运车辆及相关设备已完成招标程序。
