“盒饭”里的农业供给侧改革

百检网 2021-11-15
  “农业供给侧改革不只是农民自己的事,得让专业的人干专业的事。”近日,37岁的董鑫开了他人生**次发布会,主题是“ 盒饭”和农业供给侧改革。
 
  现场有人打趣他说:“一个卖盒饭的,开什么发布会啊?”董鑫却说:“我推介的不是盒饭,而是盒饭里的绿色食品,是盒饭背后的农业供给侧改革。”
 
  这场名为“餐+”的发布会在黑龙江省乐业众创空间举行。举办单位是“有何饭”龙江农产品体验店。作为这家店的创始人,董鑫深知自己的纽带作用:“我们的‘头’是水稻合作社、菌类合作社、蔬菜合作社、土豆合作社……‘尾’是消费者手中的一盒盒饭,将头尾连接起来,取消中间环节,是我们的盈利模式。”
 
  五常千丰有机稻米种植合作社理事长程跃君*早与董鑫签订产销合同。他介绍,合作社也曾把大米做成精美的小包装放到网上售卖,但同类产品太多,消费者难辨真伪,效果不好。
 
  “这个盒饭不一样,消费者一尝这米这么好,一问是五常的米,一看包装上有合作社的介绍,直接就打电话下订单了。”程跃君说,这样的“粮头食尾”他举双手支持。
 
  程跃君讲的这番话,董鑫称之为“食别”:五常大米、伊春木耳、克山土豆、海伦大豆这些享誉全国的地标农产品到底好在哪?就得让消费者亲口尝一尝,形成对黑龙江绿色食品的辨别,认可并能够口口相传,而这也是他卖盒饭的初衷。
 
  “我们与许多旅行社合作,外地游客的团餐就用我们的盒饭。”董鑫说,公司少赚点,让农民多赚点,让消费者吃到真东西,形成品牌认知,这是*重要的。
 
  “你们负责种得好,我负责卖得好,咱们是命运共同体。”在“餐+”发布会上,董鑫给合作伙伴们讲解着他的互联网思维,他希望盒饭是一个平台,把黑龙江绿色食品的生产、餐饮、旅游、零售都“+”进来。
 
  “过阵子,我们要推出‘一盒三米’套餐,就是把五常大米,富硒鸭稻和冷矿泉稻放在一个盒饭里,让消费者品一品,到底那个稻米*香……”董鑫眼里的农业供给侧改革路线图越来越清晰。

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