昨日，记者来到市中心医院，市民李女士正在肠道门诊就医。就因为煮面时，在里面加了前**剩的西红柿炒鸡蛋，李女士已经整整拉了两天的肚子。同在诊室就医的张先生也被拉肚子折腾得够呛。张先生说，前天晚上，他约了同事一起到楼下撸串。除了点了许多麻辣的烤串外，他还一口气点了多瓶冰啤酒解渴。“前段时间加班很累，所以想和同事好好喝几瓶酒放松一下，好久没有这样放肆地吃喝了。”张先生和同事吃得不亦乐乎，这冷热相间的一顿饭吃完，老板还赠送了几块西瓜，也被张先生和同事“扫”进肚子。谁知这看似平常的一顿烧烤，当晚就给张先生“颜色”看了。“回去将近一个小时，就开始觉得肚子一阵一阵地痛，还觉得身子有点儿发冷，就盖了被子想休息一会儿，可是连跑了几趟厕所。”腹泻到腿软的张先生，第二天早晨就打车到医院就医。
昨日，记者走访了市中心医院、鞍钢集团总医院、市第三医院、中国医科大学附属**医院鞍山医院了解到，近期，肠道疾病患者明显增多。“肠道疾病患者比其他季节增加了约50%。”市中心医院门诊医生告诉记者，他接诊的病患中，不少人都是因吃剩菜引发腹泻。“夏季气温偏高又闷，大家为了打开胃口，都会寻求一些爽口刺激的食物。但是吃烧烤喝 扎啤要有度，冰凉食物别贪吃，就连瓜果也不能吃过量。”医生表示，每年夏季是胃肠疾病的高发期，这个时期引发腹泻的诱因较多，如食品本身质量不合格、细菌感染等。而像张先生此类病例，则*有可能是因为胃肠在接触了热辣的食物后，又饮用冰凉的啤酒，对肠道血管产生了刺激，使其收缩，产生肠痉挛现象，肠道反复受到刺激从而导致腹泻。此外，医生提醒，存放在冰箱里的隔夜菜往往被嗜冷菌污染，这类细菌在冷藏环境下会迅速繁殖。一旦进入人体，要是遇到抵抗力较差的人群，尤其是老人、小孩、孕妇等，就容易诱发急性肠胃炎。严重的甚至出现脱水等症状，危及生命。
医生提醒，夏季饮食安全一定要重视，切莫为了一时爽口，让胃肠遭罪。目前，正是冰啤酒、烧烤、冷饮雪糕、西瓜等食品热销的时候，殊不知这些食物一旦过量，虽爽口却害了胃，*容易刺激胃肠，导致肠胃痉挛，损伤胃黏膜。尤其是对于缺乏自我保护意识的孩子，夏季饮食安全更要牢记心中，切忌病从口入。
