执法人员在现场检查发现，该窝点一间平房内有两个蜂窝煤炉正在烘烤腊肉制品半成品，半成品共计1514.5公斤，另外一间平房地面一片狼藉，现场卫生环境*尽脏乱差，生产加工条件*其简陋，用具随意堆放，现场发现有国家明令禁止使用的非法食品添加剂。执法人员初步判断这是一处以问题猪肉为原料非法生产加工腊肉制品的黑窝点，立即对执法检查现场1514.5公斤腊肉制品半成品予以查扣，生产现场予以查封。
经初步调查了解，2016年8月至今，当事人李某租赁湘乡市东山办事处张江村一农户两间平房未经许可擅自生产加工腊肉制品。该窝点不仅没有取得任何资质证书，用于生产加工腊肉制品的原材料猪肉还是从韶山、月山等地以2.5元每公斤的价格收购而来，无法提供检验检疫证明，在非法使用食品添加剂加工之后，以6.5元每公斤的价格销往各农贸市场。因该案涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品刑事犯罪，目前将该案已移送至公安部门立案侦查，涉案当事人已被刑事拘留，相关人员2人被行政拘留。此案正在进一步深挖调查之中，执法部门将严厉打击使用“问题猪肉”为原料非法生产加工腊肉制品等违法行为。
