此次共检查了55家学校食堂，其中幼儿园28家、小学7家、中学12家、大学5家、职专3家。执法人员在检查中发现，济南市市中区天地生幼儿园存在保洁设施不规范、下水道地漏不合要求、食品原料存放未隔墙离地等问题。山东师范大学桃李园餐厅存在地面积水、墙体油污、部分用具清洗消毒不及时不彻底等问题。济南第三中学南校存在备餐专用场所设施设备不全、食品成品与半成品未分开存放等问题。山东公路技师学院第二餐厅存在出入口挡鼠板不及时安放、食品添加剂管理不规范、食品留样记录不清等问题。
济南市食药监局有关负责人表示，下一步将强化主体责任落实，建立常态化风险排查机制，加大监督管理部门检查结果的社会公示力度，引导社会参与，促进社会共治，倒逼校方提高食品安全意识，投入更多的精力把食品安全工作搞好。
