据了解，氯霉素是一种广谱抑菌剂。《动物性食品中兽药*高残留量》（农业部第235号公告中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。长期大量食用氯霉素残留的动物性食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。
据抽检信息显示，本次抽检肉制品13批次，不合格样品1批次；蜂产品3批次，无不合格样品；薯类及膨化食品1批次，无不合格样品。
对上述抽检中发现的不合格产品，相关市县食药监管局将依法予以查处，不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监管局官网予以公示。
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