威海今年将抽检三千余批次食品

    本报3月11日讯（记者　王帅　11日，威海市食品药品监督管理局发布2015年全市食品安全监督抽检工作方案，今年，抽样涵盖生产、流通、餐饮各环节，约3042批次。

    今年，该局将仍坚持日常监督与专项整治相结合，针对日常监督检查中发现的食品安全隐患，结合专项整治的重点产品，组织开展食品生产、流通和餐饮服务全环节的监督抽检。

    据悉，今年抽样涵盖生产、流通、餐饮各环节，约3042批次。

    生产环节将覆盖全市获证企业和小作坊生产的全部相关食品品种；流通环节原则上按城市和农村市场比例1:1进行抽样，批发市场、商场超市、小食品店等不同业态按照1:1:1的比例进行抽样，预包装食品重点抽取外省企业生产的产品；餐饮环节原则上按城市和农村市场比例1:1进行抽样，覆盖各类餐饮单位，以集体食堂（含学校、托幼机构、医院、养老院、旅游景区、连锁餐饮以及消费集中的餐饮单位等为重点。

    2015年市级监督抽检共分四期进行。