为加强全省重点旅游地区 餐饮 食品安全监管，保障餐饮 食品安全，近日，云南省 食品药品监督管理局组织开展重点旅游地区餐饮食品安全 专项整治行动。
专项整治分宣传动员、组织培训、自查自纠、集中整治、检查验收、效果评估等6个阶段，将在红河州弥勒县、曲靖市罗平县、保山市腾冲县、昭通市昭阳区等重点旅游地区进行。每个地区为期3个月。其效果评估指标为：专项整治监督检查餐饮单位户次数、食品抽检件数、从业人员培训人数、食品安全宣传资料发放情况、案件查办提高率。通过专项整治活动，着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有机结合并抓好落实。坚决依法查处并有效遏制餐饮食品安全违法行为，全面提升餐饮食品安全水平，切实保护广大餐饮消费者的健康权益。
