台媒爆料:台湾食安风暴后 馊水油照卖照收

百检网 2021-11-15

    台媒爆料:台湾食安风暴后 馊水油照卖照收。(台媒图

    中国台湾网1月21日消息 据台湾《中时电子报》报道,去年底台湾黑心油事件爆发以来,人人闻油色变,然而,回收废油的人士指出,馊水油容易做、利润高,一桶收购价600(新台币,下同到1100元不等,“环保署”元月推出废食用油回收新制后,馊水油依然到处流窜;该人士提醒,“市面上50元低价便当少吃为妙,因为这些店家一个月只有一桶废油。”

    馊水油洗净闻不出来

    “北部新庄和八里一带养猪的密集区,属全台的馊水油盛产区,台湾人吃馊水油至少10几、20年了。”回收业者谢其家表示,养猪场把收购来的馊水油煮一煮,上面浮起来的一层油就是馊油,“就像郭烈成那样,把它洗干净,就闻不出来了,馊油我也收过,更早的时候就知道有人在做这个东西。”

    问题是,馊水油收来干嘛?谢其家说,过去10几年来,许多合法的油脂行、饲料行,都私下收购馊水油,因为馊水油可以添加在牛油或猪油里,简单地讲就是偷工减料。

    谢其家指出,高雄桥头区某油脂公司,以前还专门请一组人在北部搜刮馊水油,每个月都百来吨,因为北部的黑猪吃馊、南部的白猪吃饲料,所以馊油要来北部收,“价格很好的时候,一颗个回收桶就4600元,是拿点钞机来跟你现金交易的。”

    油哪去 回收业*清楚

    养猪场的馊水油一般以50加仑(约190公升的蓝色桶子存装。谢其家表示,“馊油的量大,速度又快,”收废油者只要去一个点,一次收个五桶左右,就是将近一吨的废油,等于外面要跑三、四个小时才收得到的量,“所以很多人很爱收馊水油。”

    元月废食用油回收新制上路后,谢其家指出,行之有年的馊水油照收照卖。然而,在黑心油风暴后,因为“环保署”认定馊水油不属于废食用油,要求生质能源业者如承德油脂等不得收购。“环保署废管处副处长”赖莹莹表示,“依法馊水油没有任何再利用方式,只能当作一般厨余处理。”

    小吃店 一月换一桶油

    那么,馊水油去哪了?成了一大疑问。回收业者*清楚哪里的油安全、哪里的不能吃。谢其家提醒,“市面上,50元的便当不要吃”,这种自助餐店为了省钱,炸过肉的油再回收,拿来炒菜,“有的还会去跟炸鸡店买油,因炸过的油还可以炒菜,所以一个月才换一桶油,你敢吃吗?”话才说完,本报记者在淡水附近发现一家50元便当店。食安风暴余波荡漾,实在让人食不安心。(中国台湾网 高旭

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