保质量 海口市食药监局开展中秋月饼抽样检查

    中国食品报网讯 近日，据海口市食药监局获悉，中秋节将至，为确保广大消费者吃上放心月饼，该局对商超、酒店、糕点店等食品经营者经销的广式、琼式月饼进行了抽样检验。

    据中国食品报网了解，本次共抽检了40个批次，产品涵盖广东、海南、香港等地的16家生产企业，检验项目包括酸价、过氧化值、重金属、食品添加剂、致病性微生物、霉菌等12项指标。检测结果表明，40个批次中有3个批次不合格，合格率为92.5％。不合格指标分别为细菌总数、过氧化值。

    对于这次抽检中不合格产品，海口市食药监局已责令有关经营单位下架封存，并按相关规定和程序进行后续处理。

    食品安全需要食品企业的自律，消费者的自觉抵制举报，更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况，食品报网将予以关注。