7月以来，上海“福喜”问题肉事件受到持续关注。国家食药监管总局副局长滕佳材在2014全球食品安全倡议中国主题日活动上透露，食药监管与公安部门对上海福喜食品有限公司及相关企业的调查正在进行，将适时向社会公布*终结果。
滕佳材：目前我们的食药监管部门和公安机关正在联合全面深入地侦办和调查，将彻查这起严重的食品安全事件。上海福喜必将受到*严厉的惩处。我们将适时向社会公布处理情况。
“福喜”事件引发社会对供应链食品安全的担忧，国家食品安全风险评估中心首席顾问陈君石坦言，供应链已成为当前食品安全问题中的突出一环。
陈君石：在中国，所有食品生产经营者，从下游往上数，总是担心上游供应有问题。
作为供应链上游企业的代表，中粮集团万早田将解决之策归为食品安全全程可追溯体系。
万早田：无论企业的大小，都应建立覆盖原料进口端、生产加工过程、产品出口端的全链条食品安全管理体系，使食品安全始终处于可控状态。
食药监管总局副局长滕佳材呼吁食品企业加强自律，形成食品安全社会共治。他重申，食药监管部门对于食品安全违法犯罪的严惩重处高压态势不会放松。
