鸡东县食药监局组织开展餐饮单位餐具抽检工作

    中国食品报网讯 近日，据黑龙江省食药监局获悉，为深入贯彻《食品安全法》及其实施条例等法律法规的要求，全面加强餐饮服务单位餐饮具使用安全管理，鸡东县食药监局组织全县餐饮单位开展餐具抽检工作。

    据中国食品报网了解，自8月12日起，鸡东县食药监局联合县疾病预防控制中心以全县集体聚餐单位为重点，抽检餐具样品150批次，实现集体聚餐单位抽检覆盖率****。据悉，此次餐具采样是从微生物的角度检测餐饮具大肠菌群是否超标、是否含有致病菌等内容，防范发生食物中毒的潜在危险。

    目前，此项工作正在有序进行中，检验后将对餐饮具消毒不合格的餐饮单位进行严肃处理。

    食品安全需要食品企业的自律，消费者的自觉抵制举报，更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况，食品报网将予以关注。