破解农产品销售难 需尝试多条路径

百检网 2021-11-15

  本报记者 胡印斌

  仅仅过了一个国庆长假,原本积压在阜平县栗树漕家家户户院子里的板栗,就销完了。“当然,也不能说一点不剩,个别村民还是留下了一些,以备来年育秧,或者春节自销的。”河北省科工局副局长陈树志解释道。

  自从9月28日本报刊发《阜平县栗树漕板栗积压愁坏村民》报道之后,这个太行深处的村子就迎来了一波又一波的客人,报道公布的省科工局驻村工作组电话也响个不停。一度闲下来的村庄骤然热闹起来。

  一问

  媒体一吆喝,板栗才畅销?

  “15吨板栗,几天就销出去了。”10月8日,省科工局副局长陈树志高兴地谈起来。

  据他介绍,长假期间,栗树漕大概接纳了几十拨自家游客,每人购买了几十斤到几百斤不等的板栗。有三个人还“按图索骥”,专门跑到报道提及的村民王志勇的小院里吃了一餐农家饭。“三个人给了20块钱,不多,图个新鲜。”

  采购大户是来自衡水的一个经销商,一次采购了8吨板栗,有了这一笔买卖,大家的心里都托了底,不再发愁了。“报道的后续效应还在延续。”陈树志介绍,前两天还有杭州的一家板栗连锁经销组织打电话咨询,有意向签订长期购销协议。“这两天,我们正帮着村里与那边谈,如果这个协议签了下来,今后我们村的板栗产业发展就更顺畅了。”

  另外,石家庄一家专门做空调设备的企业也与栗树漕联系,准备在当地投资建设一个冷库,村民可以自愿或租,或者将板栗卖给他们。有了冷库,就可以保鲜,并错开集中上市的时间了。

  看得出来,驻村干部的兴奋难以遏止。

  今年媒体张罗着把板栗卖出去了,明年呢?对于记者的这一问题,陈树志他们并不意外。他认为,这一次媒体报道产生的效应不仅仅是当年板栗的销售,同时,也将信息发布了出去,建立起一定的销售渠道,与很多经销大户都有了联系,可以说,“栗树漕板栗的名声初步传了出去,很多人、很多企业都知道了,这就是好事。”

  紧接着,驻村工作组正谋划尽快把村里已经成立起来的四个专业合作社运转起来。“以前只是成立了,并没有实质的运行,现在看来,必须要让专业合作社发挥作用,去找市场。”陈树志表示,村里目前的这些合作社,都是村民自愿组成的,工作组只是引导。下一步,就应该运用市场的手段,真正让合作社在市场中逐步硬朗起来,强壮起来,起到带动零散农民发展的作用。

  任何外力都只是帮助,只有农民自己组织起来,行动起来,才有可能逐步对接市场,在市场的价格波动中逐步适应市场,并得以增收。“不管怎么说,凡事都得一步一步来,今年的板栗销出去了,农民的信心就更强了,明年、后年的产业发展也就有了基础。”陈树志说。

  再问

  农产品如何抵达消费者?

  农产品销售难并不是一个新鲜事。这些天,除了阜平的板栗滞销之外,赞皇县三六沟村村民的10万斤板栗也出现了同样的问题。农民辛辛苦苦一年到头,可手里的新鲜农产品为何总是遭遇梗阻呢?“每年都会有这种情况,有时候还十分严重,农民因此受到很大损失。”9日,河北省人大代表,张家口禾久农业发展集团董事长王栋一听记者的来意,即这样表述。

  市场是时时刻刻在变化着的,而农户的种植却有一个很长的周期,这样,“一旦对不上,销售就会出现问题。”

  禾久集团目前主打鲜食玉米,有3.5万亩种植基地,这些土地都是与农民签订了种植协议的,公司负责统一种植、统一收购,农户负责种植养护。“这一块涉及农户2万多户,有统有分,目前运转很好。”

  王栋认为,农户单个的种植带有一定的盲目性,承受市场风险的能力也十分薄弱,因此,有必要在地方龙头企业的带动下,抵御市场风险。“我们这里也有农户不愿意与公司合作,自己生产,不过,每年都会有农户销售出现难题。”

  那么,农民与公司合作,在利益方面能得到保障吗?对此,王栋认为,公司签单时就保证了农民的收入增长,不会损害农民利益。毕竟,企业有了规模,就能降低成本,而且,公司在市场上可能具有更多的品牌效应,也更专业。“龙头企业带动农民发展,这也是各级政府正在提倡的。”

  在王栋看来,眼下很多农民组成的专业合作社都很虚,并没有真正做实。很多合作社其实都在亏损。“更何况,即便是专业合作社,也离不开龙头企业的带动,不然,很难真正运转起来。”

  不过,三农问题专家,河北大学中国乡村建设研究中心主任李昌平对“公司+农户”的模式谨慎乐观。他认为,解决我国的农产品问题,一是,“要在完善微观农民组织的基础上,建立农产品市场准入和管理的新型制度。”再就是,“提高农民生产和营销的组织化水平,要将2亿多生产经营小农变成大约30万个由‘2亿多小农合作而成的现代大农’。”

  不管怎么说,在农产品如何抵达消费者的问题上,继续沿袭以往的散户经营显然是难以为继了。无论是鼓励农民自发组织起来,还是采取以龙头企业带动发展的模式,在目前看,都不失为一种可以尝试的路径。

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