3月27日，市教育局、市 食药监局印发《2017年全市 学校 食品安全专项治理工作方案》，明确要求中心城区学校 食堂今年须全部实现“明厨亮灶”，其余区（市县60%的学校实现“明厨亮灶”。据了解，今年全市公办 中小学校（含 幼儿园、60%以上的民办学校将纳入 食品 流通溯源 电商平台。
据介绍，此工作方案旨在助力成都市创建国际食品安全示范城市，强化学校食堂日常监督管理力度，对学校食堂监督覆盖率达****，对违法违规行为查处率达****。成都市将切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，学校食品安全监管机制进一步完善，相关制度规范严格落实，监管责任制和责任追究制进一步加强，学校食品安全自律意识显著增强，食品安全管理水平明显提高。
按规定，各学校将建立和完善食堂民主管理机制，通过设立“伙食监管委员会”“食堂开放日”等，畅通与师生、家长的联系沟通渠道，及时了解和解决食堂管理中存在的问题。
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![非食品添加剂 （食品整顿办[2009]29号） 卫生部“关于印发全国打击违法添加非食用和滥用食品添加剂专项整治抽检工作指导原则和方案的通知”](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20220816/e04ca05e87ee413b8709f173d5cc0744_1542397544246673408.png)
