管理局白水湖分局(以下简称白水湖分局在京九大市场内查处了30万双“问题筷子”,而这里只是“问题筷子”流向餐饮市场的渠道之一。
1 市民就餐发现“问题筷子”
说起一次性筷子,市民陈先生有说不完的话,由于午休时间比较短,他经常在单位附近的餐饮店解决午饭,而且每次去的时候,他都会选择使用一次性筷子。
“毕竟一次性筷子一般只使用一次,而消毒筷往往经过无数人的使用,所以我觉得一次性筷子可能干净一些。”陈先生说,虽然使用一次性筷子,但每次用前,他还是会用水冲洗一下再使用。
不久前,陈先生到一家小餐饮店就餐。在吃饭前,他习惯性地冲洗一次性筷子。但冲完之后,他觉得筷子上有味道,有些不放心,又用开水进行冲泡。
“泡完之后,开水有点发黄,而且筷子上有一股酸味,十分难闻。”陈先生说,为了查清楚原因,他便在网上搜索,发现很多一次性筷子都会用硫磺熏或者双氧水煮,化学残留物很容易超标,长期使用会对人体产生巨大的伤害。
陈先生告诉浔阳晚报记者,从发现一次性筷子的问题之后,他就再也没有使用过,但看着周围许多人仍在使用,他觉得应该让大家都知道问题一次性筷子的危害,从而减少使用,同时,他还将此事向市场监督部门反映,希望能尽快查处这些问题一次性筷子,让市民安心就餐。
2 30万双“问题筷子”被收缴
接到陈先生的反映后,浔阳区市场监督部门立即开展相关整治行动。经过连续对市场进行摸查,3月3日,白水湖分局在京九大市场上收缴30万双“问题筷子”,涉及6家以一次性批发为主的商户,3家生产这些筷子的小作坊。
“问题一次性筷子的主要使用群体是一些早点店和小餐馆,因为使用较广泛,严重影响市民的饮食安全。”白水湖分局的工作人员说,一直以来,市场监督部门都非常重视,在接到市民举报后,他们再次采取行动,从中间环节进行普查,把这些筷子的源头查清楚,同时减少市场上问题筷子的流通。
据工作人员介绍,京九批发市场内有十多家以一次性批发为主的商户,经过他们前期不断摸查,*终发现有6家商户的一次性筷子涉嫌“三无”,所以对他们进行了集中收缴。
“正规厂家生产一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材或新鲜毛竹,经正规工艺加工,食品级硫磺熏蒸漂白而成,二氧化硫含量*低,不会超过一次性竹筷的国家标准,但许多小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材或毛竹进行加工,漂白则直接使用便宜的工业硫磺及双氧水,对人体损害很大。”工作人员说,一旦发现问题一次性筷子,他们会根据产品质量法进行查处、没收,销毁不合格产品,并且进行三倍罚款,所以希望商家和一些小餐饮店要严把进货关,市民在遇到可疑筷子时也可拨打12315进行举报。
工作人员还提醒市民,在使用一次性筷子时,一定要查看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式,同时还可以闻一下筷子的气味,如果有股酸酸的气味,*好不要使用。
相关链接
如何辨别一次性筷子是否合格?
●看外观
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,则很可能已经发霉变质;颜色太白则可能是用高浓度漂白剂漂过的。
●闻气味
问题筷子闻起来有股化学的酸味或其他怪味。
●看粗细
国标对一次性筷子的尺寸有严格规定,如果筷子过细要慎用,因为这可能是用废旧筷子重新打磨后制成的。
一次性筷子的隐藏危害
1、损害呼吸功能:一次性筷子在制作过程中须经过硫磺熏蒸,所以在使用过程中遇热会释放硫磺,侵蚀呼吸道黏膜;
2、损害消化功能:一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白,双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀;
3、病菌感染:经过消毒的一次性筷子保质期*长为4个月,一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等;
4、一次性筷子还有可能产生“温室效应”。因为恶性循环的关系,树少了,二氧化碳会增多,大气层会加厚,热量难以散开,就产生了“温室效应”。
5、过期一次性筷子致癌:专家指出,过期一次性筷子含致癌物黄曲霉素,具有*高的致癌风险,可诱发肝癌的发生。别小看这小小的一次性筷子,它可是有保质期的,过了保质期它就是危险物品。
在日常生活中我们也应该养成尽量少用一次性筷子的习惯。一来可以保护森林,二来也是为身体着想。如果是在家中叫外卖,可以告诉商家不放筷子而使用家里的筷子。如果是在外面吃饭,尽量使用精制的家用筷子。