邱楠介绍，2016年，全省食品药品监管系统坚持严厉打击食品药品违法行为高压态势，加大案件查办力度。全年全省共立案查处食品药品违法案件28475宗，其中食品案件19942宗，药品案件6230宗，医疗器械案件562宗，化妆品案件1342宗，保健食品案件399宗，案件总量与2015年基本持平。全省食品药品监管部门向公安机关移送案件772宗，吊销生产经营许可证件45张，责令停产停业63宗。
食品类案件主要查处了生产经营不符合食品安全标准食品、非法添加禁用物质食品、假冒伪劣食品以及经营无合法来源食品等案件。药品类案件重点打击药品生产经营中存在的假冒伪劣、非法添加，以及生产销售假药的“黑窝点”、“地下工厂”等违法行为，重点查处利用互联网站、QQ群、微信群等销售假药、劣药案件。医疗器械类案件主要查处了未经许可生产第二、三类医疗器械，生产、经营未取得医疗器械注册证的第二、三类医疗器械，生产、经营、使用不符合强制性标准或不符合注册备案的产品技术要求医疗器械等案件。化妆品类案件主要查处了生产销售非法添加禁限用物质化妆品、未经注册的特殊用途化妆品，以及制售假冒**化妆品窝点等案件。保健食品案件重点查处了非法添加药物、宣称治疗功能、盗用批文、未经许可经营等保健食品案件。
据了解，案件及其查办情况主要呈现四个特点。一是查办重大案件力度大幅度提升。全省食品药品监管系统查办涉案货值金额20万以上案件126宗，同比增长24%;百万以上案件37宗，同比增长12%。二是处罚力度进一步增强。全省食品药品行政违法案件罚没款合计2亿5856万元，同比增长60%，对情节严重的案件依法从重处罚甚至是顶格罚款。三是互联网案件呈上升势头。食品药品制假售假违法犯罪行为呈现智能化和网络化，互联网已经成为销售假劣食品药品的新型渠道和主平台，甚至形成了收购、加工、销售等一条龙产业链条。四是制假造假黑窝点隐蔽性强。2016年全省食品药品监管系统捣毁食品药品窝点数达982个，这些窝点无证生产销售假冒伪劣食品药品，生产、仓储、销售、运输等各个环节进行异地设点，相互间单线联系，隐蔽性强，查证难度加大。
记者获悉，2016年，省食品药品监管局会同省公安厅、人民检察院、省高院联合下发了《广东省食品药品行政执法与刑事司法衔接工作实施办法》，对案件移送、提前介入、联合执法、联合督办以及信息共享等有关规定进一步细化，强化了部门间打击合作。以深入开展打击食品非法添加违法犯罪“清源行动”、打击药品（含医疗器械、化妆品违法犯罪“雷霆行动”、打击保健食品非法添加“蓝剑行动”三大专项行动为契机，增强联合打击合力，严厉打击食品药品违法行为。行动中，全省食品药品监管部门摸排线索8979条，移交公安机关涉嫌犯罪线索1133条，立案6949起，涉案物品货值2亿多元，罚没款4776.37万元，联合查获非法制假售假窝点222个。
邱楠通报，省食品药品监管局坚持以问题为导向，组织全省各级食品药品监管部门开展食品药品监管抽检工作。2016年，全省各级食品药品监管部门完成食品药品抽检258575批次。其中食品抽检230368批次，合格221851批次，合格率为96.3%。抽检不合格问题集中在五个方面：一是超范围、超限量使用食品添加剂。主要是水果制品、糕点等食品中苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等食品添加剂滥用；二是微生物污染。如饮料、饼干等食品中菌落总数、大肠菌群超标；三是品质指标不合格。如酒类中检出酒精度与标称不符，炒货及坚果制品中过氧化值超标；四是检出禁限用药物。主要是水产品检出禁限用药物（氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类，茶叶制品检出禁限用农药（三氯杀螨醇、氰戊菊酯；五是镉、铅金属等元素以及其他污染物超标。如水产制品中镉超标，食用植物油中黄曲霉毒素超标等。药品抽检19444批次，合格18224批次，合格率为93.7%，抽检不合格项目多数集中在对药品安全、疗效影响不大的非关键性指标，如水分、重量差异、装量差异等方面，以及中药材、中药饮片存在掺杂掺假使用杂质增重等问题。医疗器械抽检910批次，合格869批次，合格率为95.5%，不合格情况主要集中在针孔、压力差、尺寸等性能指标，以及随机文件使用说明书、外部标识等安全指标方面。保健食品抽检2660批次，合格2535批次，合格率为95.3%，不合格保健食品多在流通环节抽样发现，不合格问题主要为重金属超标，非法添加化学物质，理化、功效成分及微生物等项目不符合规定；化妆品抽检5193批，合格4888批次，合格率为94.1%，问题主要为非法添加禁用物质、重金属超标，理化及微生物不合格等方面。
针对以上抽检发现的问题，省食品药品监管局要求各地必须全面做好不合格产品核查处置工作，对抽检发现的不合格食品药品，一律责令各有关企业停止生产销售并实施召回。2016年，全省依法立案查处抽检不合格食品8517批次、不合格药品1220批次、不合格医疗器械41批、不合格保健食品125批次、不合格化妆品305批次，并将其中168宗涉嫌犯罪的，移交公安机关追究刑事责任。通过省级抽检，查封扣押和召回不合格产品，有效阻止21.6吨不合格食品、417.6公斤不合格中药材和8588盒各类不合格制剂流入市场，及时控制和消除食品药品安全隐患。
