清查行动重点对万达商业街、泊富商业街和世纪金源商业街等集中区域的中西餐厅 餐饮企业、农贸市场等重点单位，采购的猪、牛、羊肉来源及相关索证索票进行 检查。
截至上周，已对20家农贸市场的肉及肉制品进行了全面清查，检查相关餐饮单位130余家，出动执法人员276人次，委托 第三方检测机构 抽检 牛肉8批次，结果尚在 检测中。此次还对4月份联合执法行动查获的浏阳河街道双河社区违法 屠宰母猪窝点进行了复查。
后期，开福区还将结合肉制品专项整治相关要求，特别针对广大市民熏制腊肉、采购年货等风俗习惯，在元旦前后、农历小年前后，重点加强两节市场 监管，严打重处各类私屠滥宰、经营非法肉品等违法犯罪行为，确保两节市场繁荣稳定。
