重点检查旅游景区内宾馆、饭店、“农家乐”等餐饮服务单位，内容涵盖食品加工场所的卫生条件，餐饮具清洗消毒情况，从业人员健康体检和培训情况，食品原料索证索票制度的落实情况，是否存在违法添加等。针对检查中发现的问题，执法人员当场警告并责令整改，切实消除食品安全风险隐患，为我县“中国书法之乡”的旅游**提供坚强的饮食安全保障。
截至目前，蓬溪县稽查大队监督检查红海旅游景区和高峰山道观旅游景区及周边餐饮服务单位27家，下达监督意见书27份，当场责令整改3家次，对部分单位未按规定对餐饮具消毒，未清理过期食品等内容给予警告的处罚。下一步，县稽查大队将进一步加大检查力度，严查重处旅游餐饮服务单位违法添加、以次充好等违法违规行为。
