我国拟修订富硒种芽粉等的使用范围

百检网 2021-11-15

2016年11月1日，国家食品安全风险评估中心发布通知，拟修订富硒种芽粉和红曲黄色素的使用范围，其中：1.红曲黄色素的用于非发酵豆制品（不包括豆腐、腐竹类、熟制豆类，按生产需要适量添加。2.富硒种芽粉可装胶囊直接食用，也可以作为营养强化剂，加工富硒馒头、面包、饼干、方便面等食品和多种保健食品。适宜人群：主要是贫硒地区的亚健康人群、吸烟、酗酒者、老年人等。人体每日用量可按《食品营养强化剂使用卫生标准》GB/14880的要求确定，每公斤面粉加富硒种芽粉0.5-2克，成年人每天补充富硒种芽粉可直接食用0.5-0.7克，4岁至12岁儿童服成人用量的一半。不允许超出国家标准规定用量。

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