海口民宅后藏烤鸭作坊 无证经营环境脏乱被取缔

百检网 2021-11-15
  海口市白沙坊一处民宅后面有一间铁皮屋,屋内油垢积了厚厚一层,杂乱地放着烤炉、木炭、木材等。令人想不到的是,一只只香喷喷的 烤鸭就是从这里制作出来的。9月25日,接到举报后白沙食药监所执法人员对该作坊突击 检查,依法对这一无证制作烤鸭白切鸭的作坊予以取缔。
 
  据市民小梁介绍,每天都有人从外面拉活鸭到铁皮屋内,然后杀鸭、脱毛、清洗,再放到烤炉内炙烤,或是放到锅里煮做成白切鸭。小梁告诉记者,活鸭从哪里拉来不得而知,但是制作好的熟鸭主要拉到附近销售。他认为在这样的环境下制作出来的熟鸭很不卫生。
 
  25日下午,记者随同执法人员进入该铁皮屋内看到,屋子门前放着一辆销售熟食的手推车,车的一旁有一锅已凝结的鸭翅。地面上积了厚厚一层油垢,用于烧烤的木炭乱堆在地上,两个烤炉放在墙角,墙角处有一扇不密封的铁门,透过铁门能看到屋后的杂草。该作坊一男子称,他们在这里制作烤鸭的时间不长。“这个地方是棚改区,很快就要搬迁了,以后我们也不做了。”该男子说。
 
  “经检查,该作访未办理相关证照,环境较为脏乱,并且没有相应的‘三防’措施,是不符合生产加工食品条件的。”针对现场的情况,执法人员依法对该作坊进行取缔,责令该作坊立即停止制作加工熟鸭行为。

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