中安在线讯 据蚌埠新闻网报道，市民关注的就是执法人员需要加强 监管的。8月中旬，蚌埠市 食药监局以随机入户 调查的方式，发放了3800份调查问卷，收集市民*关注的 食品“清单”，并将其列入今年的重点抽查目录，目前“清单”上的各项食品正在陆续接收安检。
土豆烧鸡、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、馒头、米饭……9月13日，蚌埠医学院食堂内，一荤两素的搭配，**次踏入高校大门的学生小陈正吃得津津有味。
进入九月，蚌埠市各高校已全面开学，旨在保证每一个学生在学校吃得安全，蚌埠市食药监局对蚌埠市大中专院校开展食堂食品安全专项检查，并将位列市民关注“清单”第二位的大米，列为此次检查的抽检食品。在蚌埠医学院食堂的库房内，执法人员随机抽取了1个批次的大米样品，并现场封样。与此同时，执法人员还对全市各高校库房内储存的大米分别进行了抽样，分别是安徽财经大学1批，安徽电子信息职业技术学院2批，蚌埠学院1批，涵盖大学城所有学院。
“大米几乎是市民一日三餐的必需品，其食品安全问题与我们的身体健康息息相关。此次抽检大米的检测项目主要是铅、镉、无机砷、铬和黄曲霉等含量。”蚌埠市食药监局食品消费科负责人戚仁江告诉记者，抽检结果将于15个工作日后向市民公布。
“你这边转基因食品都是有标志的吧？这种大豆油是不是转基因的？我们要买两桶油进行抽样……”9月22号日上午8点多，蚌山区千万加农贸市场内供销两旺，执法人员在市场的一家粮油店内，详细查看并询问了转基因及非转基因食品的分区情况，并对市民比较关注的食用油、酱油、火腿肠、水产品、羊肉等进行了现场买样。
蚌埠市食药监局食品流通监管科负责人陈俊提醒市民，购买食品，特别是豆制品时一定要留意产品外包装上有无转基因标识，按需购买。
当天上午，执法人员还同时对市民关注度较高的水发鱿鱼、水发海蜇、黑鱼、生鲜羊肉、生鲜猪肉等共8个品种的食品进行了抽样封存，并送往第三方检测机构进行检验。据陈俊介绍说，此次检测，大豆油主要是做微生物、塑化剂和酸价等项目，水产品主要检测重金属、鱼药含量和有无甲醛等，待检测结果“出炉”时，执法人员会将抽检结果进行公布。
另据了解，8月下旬，蚌埠市食药监局抽检了多家超市自制的面制品，主要检查各类食品添加剂的使用是否超标，17日上午，这批面制品抽检结果公布，经检验全都合格。
