海口:厨房卫生不达标 米线店停业整顿

百检网 2021-11-15
     本报9月19日讯 18日上午,秀英食药监和城管等多部门对兴海东路“六小”门店进行了巡查整治,一家经营 砂锅 米线店面因餐厨 卫生和三防设施不达标,被责令停业整顿。
 
    当执法人员进入该家门店时,发现该店安装了玻璃门和风幕机,桌椅和地面卫生较为整洁干净,但当进入后厨时,眼前却是另一番景象:砂锅和碗筷等餐具直接丢在地面上,豆芽、青菜和鲜肉等食材没有任何遮盖,不时有苍蝇飞来飞去。穿过门店的后门还有一处更为简易的 厨房,面积不足10平方米,几名工人将碗筷、猪肉和青菜直接放在地面清洗,脚下污水横流。食药监执法人员当场对经营者蔡亲利进行了批评,同时给出指导意见,建议立即整改,蔡亲利表示会马上按要求进行完善。
 
    鉴于该砂锅米线店卫生不达标和餐厨设施不完善等问题,食药监执法人员现场下达停业整改通知。

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