兰州开展节前月饼市场专项整治市场总体情况良好-百检网

兰州开展节前月饼市场专项整治市场总体情况良好

百检网 2021-11-15

中秋佳节即将来临，为保证市民吃上放心而又爽口的月饼，9月8日，由兰州市城关区政府牵头，兰州市城关区食品药品监督管理局对城关辖区月饼生产企业和月饼流通环节进行专项检查。检查中发现：月饼市场总体情况良好，但是在一些细节上存在一定的不足，如所进购原料的生产日期标识不规范等。

执法人员**来到兰州安旗食品有限公司，对该公司月饼的生产情况进行检查。在生产车间，不仅各功能区划分明确，而且工作人员进入生产车间前必须要更衣、消毒，功能区都是密闭的；在原料库，执法人员对进购的原料进行了检查，发现有些原料的生产日期标识不规范，很容易让消费者产生误解；在成品库，对礼盒包装的月饼，执法人员要求小包装上面的标识标签要和外包装上面的一致；*后，在留样间，执法人员发现该公司对每一批次的月饼以及其他产品都有留样，对留样工作做的不错，但不足的是没有对留样产品做标签，对此，执法人员要求立即改正，一定要做好留样产品的标签。随后，执法人员对月饼的流通环节进行检查。在亚欧超市，执法人员检查了该超市所销售月饼的检验报告、索证索票和电子一票通等有关资质，检查发现资质齐全，一旦发生食品安全事件可做到追溯。

*后，执法人员就如何选择购买月饼做出提醒，提醒消费者选购月饼时注意以下几点：1、看品牌，尽量选择那些*****的产品；2、看商标，买生产标识规范齐全的产品；3、看生产日期和保质期；4、“概念月饼”要慎选，“保健”、“治病”信不得；5、重视月饼品质，切勿被华丽包装迷了眼。此外，选购月饼要：“看”外观，好的月饼的块型应该大小均匀、周正饱满，注意包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、保质期等必要的标识，以免购买到“三无”产品；“闻”气味，新鲜的月饼有月饼特有的香味，如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味；“品”月饼质量，新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软；“要”到大型正规商场进行购买，索取并妥善保管购货凭证，以便保护好您的合法权益。