结合“中秋节”这一特殊时期以及在餐饮 食品安全日常监督检查、专项检查中发现的问题，本次区级食品安全监督性抽检了畜肉、禽肉、煎炸用植物油、非发酵豆制品、自制火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、餐饮具、蔬菜、自制酱腌菜等10大类产品，计划累计抽检174个批次，以学校食堂、单位食堂等集体用餐单位及承办婚宴的大中型饭店等就餐集中区域为抽检重点。
中秋节前将完成先期抽样工作，所有样品将按照计划要求送第三方检测机构，检验结果将通过门户网站和微信平台陆续向社会公示。之后，将根据检验结果对不合格食品经营者依法查处，并进行重点监管，同时结合专项整治、日常监督，进一步增强抽检针对性和和科学性，保障垦利区餐饮食品安全形势持续向好。
