南国都市报8月10日讯 8月10日，南国都市报报道了澄迈金江肉联厂的 生猪批发点内，一生猪批发商贩在屠宰后的白 猪肉皮上涂抹火炭粉，用煤气喷枪喷烧，白猪1分钟就被“抹黑”变成“黑猪”。10日，记者了解到，9日、10日凌晨，澄迈县政府 食品安全委员会办公室（以下简称澄迈食安办连续对金江镇利民 食品厂内的生猪批发点进行突击 检查，未发现给白猪“染色”的违法违规行为。10日当天，澄迈食安办执法人员对澄迈县各超市、农贸市场猪肉经营者下达紧急通知，食安办相关负责人表示，将更加严厉地打击 私屠滥宰以及欺诈 消费者等行为。
9日下午，澄迈副县长吴健主持专题会议，听取相关职能部门的调查汇报，要求相关职能部门彻底调查，依法依规严查重罚。澄迈县食药监局局长邱积权告诉记者，9日凌晨，利民食品厂生猪肉批发点商贩李某正在对白猪“染色”，执法人员现场查处了。10日凌晨，执法人员再次对该批发点突击检查。从检查情况看，除了商贩李某存在不法行为外，并未发现其他商贩有违法违规行为。
10日当天，澄迈县食安办及澄迈县食药监局执法人员到金江农贸市场检查，未发现猪肉经营户存在违法违规行为。
10日当天，澄迈县食安办还对全县各超市、农贸市场猪肉经营者下发紧急通知，严禁各猪肉经营者欺诈消费者，经营者必须经营持有“两证两章”的猪肉。澄迈各相关职能部门将不定期对各销售猪肉的摊位进行检查，严厉打击私屠滥宰及欺骗消费者等行为。
怎么区分黑猪白猪
白猪和黑猪肉质没较大区别，正宗的黑猪肉皮与白猪相比，皮质泛灰，黑猪猪蹄多为黑色，整体特征明显，并且猪头、猪尾及部分猪毛为黑色。
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