随着
酒企电商谋求合作
北京商报:茅台此前公开发表声明与1919“断交”,而此次茅台却与1919签订战略合作,是不是意味着名酒企业对于电商渠道的态度发生了转变?
杨陵江:不仅茅台从主观上不排斥电商渠道,其实一直以来,大多名酒企业对于电商这种新渠道都不是直接排斥态度,而是在寻求新渠道与传统渠道的平衡。目前主流的解决办法是在电商和传统渠道之间采取产品区隔,即不同渠道采取不同的产品或是规格,通过差异化规避电商渠道和传统渠道的矛盾。随着时代进步和消费升级的趋势,生产效率也在逐步提高,对于酒业渠道也会提出更高的需求。电商渠道并不会取代或者颠覆传统渠道,两者之间是相互提升优化的关系,未来电商渠道和传统渠道很难进行清晰的界定,电商企业也将会发力线下渠道,而传统渠道也会推进线上业务的发展。
北京商报:1919之所以会有遭遇名酒企业封杀,是因为低价策略冲击了酒企的价格体系。现在1919与茅台以及更多酒企达成了合作,那么以后产品的销售价格会不会上调?
杨陵江:对于销售方面是有一定的影响,但正面意义更明显。1919去年“双11”推出了425ml五粮液产品,从1919的销售数据来看,500ml五粮液的销量呈现下降,但是五粮液整体销量是上升超过60%,大于平均增速,这也说明了电商通过定制产品避免与其他渠道的价格冲突,是行之有效的。在销售层面上,电商渠道与酒企的利益目标是一致的,都是希望达成更多销售。因此当电商谋求更多发展时,采购量逐渐增加时,便不能一味地以“低价”方式刺激销售,必然会考虑到上游酒企的影响。
三年实现1750亿
北京商报:1919日前披露要在2016-2019年实现1750亿元销售,并完成价值1383亿元的酒类采购目标,1919的销售目标是否过高?
杨陵江:1919的企业目标是根据基于现有的销售情况做出的规划,主要依托于三大板块的增长,**,1919全国线下体验店已达800余家,2019年将实现全国6000家的线下门店布局,累计零售销量将达到1010亿元。其次,伴随着“隔壁仓库”与嘴上功夫平台的落地,1919的餐饮端采购业务及大客户团购业务全面展开, 2019年将实现餐饮终端数量60万家,合计销量338.5亿元。同时, 1919在全国启动战略经销商模式,每个战略经销商将给1919带来1000万元左右的销售额。到2019年将在全国发展4500个战略经销商,将累计实现401.5亿元销售。
北京商报:据了解,1919“隔壁仓库”会先行授信100万元额度给加盟商,卖了之后再结账,而这部分授信是无息的。我们注意到,1919去年期末的货币现金为4.11亿元,这样的结款方式是否会给1919的资金链带来压力?
杨陵江: 并没有影响,1919的“隔壁仓库”实质上是去除中间环节,面对的是餐饮和大客户,而不是传统的经销商。授信100万元额度的前提是对方有公司,在一些城市如果没有实体店是要交保证金的,因此1919只是贴息,并不会对资金链造成压力。
酒业电商格局将变
北京商报:您认为,未来酒行业的渠道模式是什么?
杨陵江:可能性*大的是连锁为主的模式,尤其想要达到大规模的销售,则必须有门店落地才能够实现。而且随着消费升级的发展,未来针对酒水即饮消费的小订单会逐渐增长,并成为未来酒业发展的趋势,三年之后C端订单50%一定是6小时之内产生和完成,无法在6个小时之内完成服务的酒类连锁一定会被淘汰。
北京商报:随着销售和采购量的提高,是否会提高1919在上游酒企的话语权?
杨陵江:其实随着销量的提高,1919的采购需求提高,对于上游酒企的依赖性更强,实质上酒企的话语权要更强。另外,电商渠道的优势是能够快速推广新产品,缩短其培育期,因为上游酒企也会逐渐提高对于电商渠道的价值认知。