吃货们看过来！重庆市新增123项市级非物质文化遗产，其中万州杂酱面、黔江鸡杂、陈氏抄手、谢式
多项传统美食制作技艺入选
近日，市政府公布了重庆市第五批非物质文化遗产代表性项目名录，根据有关规定，经市非物质文化遗产专家评审委员会组织专家评审，市政府同意将“钟云舫民间故事”等123项非物质文化遗产，列入重庆市第五批非物质文化遗产代表性项目名录。
重庆人对美食的要求特别高，重庆时报记者注意到，入选的传统技艺中，包括了多项着名小吃的传统制作技艺，有市民熟悉的黔江鸡杂、磁器口陈麻花、南泉豌豆面、万州杂酱面、陈氏抄手、来凤鱼传统烹饪等制作技艺。
除了大家熟知的美食制作技艺外，还有一些非着名美食制作技艺，比如巴国阴米、白马天然蜂蜜、良玉汤圆粉、大昌雪枣、洪安腌菜鱼等传统制作技艺。
八卦掌第四代传人在九龙坡
入选的传统体育、游艺与杂技中，九龙坡区的八卦掌和荣昌区的苏家拳都入选了。
重庆也有八卦掌？没错，九龙坡有一家武馆，掌门人庄严森可是八卦掌第四代传人。庄严森从1970年开始练习八卦掌，1976年5月，拜中国八卦掌创始人董海川的大弟子尹福*得意的徒弟宫保田的关门弟子张*甫老先生为师。1980年后，庄严森成为了武当派传人、“长江大侠”的徒弟，开始学习更高阶的八卦掌和武当拳。
记者注意到，此次在“拳脚”方面入选名单的，还有荣昌的苏家拳。
曾氏“正骨术”医治3000多人
在传统医药中，黔江的曾氏“正骨术”、彭水县诸佛冯氏蜂毒疗法等6项入选，记者了解到，金洞乡曾氏“正骨术”，属民间传统医疗绝技。由曾圣体通过劳动实践创作曾氏“正骨术”，祖传至今有六代弟子，近200余年的历史。医治人员达3000多人，其中年龄*长者85岁，年幼者2岁，在群众中地位高，价值大。
曾氏“正骨术”治疗不受场地、器械、药品、经费等因素限制，术中无痛苦，治疗时间短，医疗成本低。
此外，这份名单上还有巴渝民间泥塑、渝州竹雕、叶脉画、巴人漆艺、北碚布艺等传统美术工艺。
