南通2000家食品小作坊管理将有法可依 省管理条例7月1日实施

百检网 2021-11-15
    从事 食品加工的 小作坊和 摊贩,分布广、数量多、规模小、条件差,*易造成 食品安全事故。7月1日起,我省将实施《 食品小作坊和 食品摊贩 管理条例》,填补了这一块的立法空白。
 
    这次《条例》的出台,对于食品安全的管理意义重大。**,它规定了食品小作坊和食品摊贩的从业范围。
 
    《条例》明确了小作坊的准入登记和摊贩的备案制度。其实早在去年,南通食药监部门就以豆制品整治为突破口,**对食品小作坊实施了登记备案制度。去年下半年,开发区满意豆制品加工部,就收到了区里**张“小作坊临时登记证”。
 
    据统计,南通食品小作坊有2700多家,从业人员逾万人。食品摊贩由于无固定场所,目前暂无数据。(陆敏 戴震熙

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