为确保
本次专项整治以食品加工小作坊、熟食现场制售点、小餐馆、集体食堂等为重点,采取拉网式检查与突出重点相结合的方式,确保不留死角。重点检查食品经营户是否落实采购索证索票、台账登记等食品安全管理制度,是否从正规渠道采购食盐,是否使用亚硝酸盐、工业盐和非食用盐等不符合食盐安全标准的盐产品加工食品等情况。在检查过程中,执法人员还对食用盐进行含碘量快速检测,告知食品经营者合格碘盐将会呈紫色反应,若没有化学变化则可初步判断为假冒伪劣食盐,并广泛宣传
截至目前,专项整治行动共出动执法车辆20台次,出动执法人员80余人次,检查用盐单位40余家,查处涉盐案件5起,进一步净化了食用盐市场,确保了食用盐质量安全。