本次行动主要结合食品消费特点，加大对节令性食品、肉制品、食用油、酒类、民俗特产食品、炒货及坚果食品的检查力度和抽检力度；开展食品专项整治和食品加工小作坊专项检查。组织开展打击假冒白酒专项行动，与白酒生产厂家联合对**部分超市、酒类经营户进行检查，查处销售假冒白酒商户13家，立案10起，货值金额近4万元。此外，还根据消费者的投诉举报和有关案件线索，集中力量严厉打击食品违法犯罪，净化市场环境。
截至目前，此次“春雷”行动全系统共检查食品生产企业、食品经营企业、餐饮服务单位528家，发放《关于全面整顿和规范我市食品市场的公告》1000余份，责令整改102家，责令停产停业无证食品加工小作坊4家，取缔无证食品生产经营小作坊6家，立案20起，办结案件12起，收缴罚没款59503元。（记者 段丽萍
![硫氰酸 卫生部食品整治办[2009]29号 卫生部食品整治办[2009]29号 指定检测方法 卫生部食品整治办[2009]29号](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20220105/e916eb19d2814e5db3d2f8f8fb9b2129_1471112019284462538.png)
