斑点过多皮蛋不要吃
此次抽检，省食品药品监督管理局在食品生产环节对粮食加工品、焙烤食品、茶叶及其制品、炒货及坚果制品、蛋制品、调味品、豆制品、罐头、酒类、焙烤咖啡、薯类及膨化食品、肉制品共12类1162批次的食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1140批次，不合格产品22批次。
标称乳山市旺兴禽蛋厂生产的松花蛋中铅项目不合格。专家表示，铅以及化合物对人体是有害的。经常食用含铅量超标的食品，造成铅在人体中的蓄积，对人体的神经系统、免疫系统、肾脏等产生危害，特别对儿童的认知和行为功能有一定的影响，可致使儿童患上多动症。专家提醒说，铅、铜等重金属含量比较高的皮蛋，通常斑点会比较多，如果看到有多个斑点，消费者就要留心。
炒货被查出问题*多
在粮食加工品中抽检发现，标称定陶御山淀粉制品厂生产的精制粉条，被检出在粉条中禁止添加的柠檬黄、苋菜红、日落黄等色素。专家表示，人如果长期或一次性大量使用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。此外，标称梁山雨润食品有限公司生产的诗梦粉条中铝的残留量不合格。
在炒货及坚果制品中抽检发现的不合格产品*多，有8个批次，分别是：标称青州市云门山食品有限公司生产的西瓜子中糖精钠项目不合格；标称安丘市丰硕花生加工有限公司生产的烤花生果2批次、标称临沂市怡达食品有限公司生产的油炸花生仁1批次、标称郯城县祥纳食品有限公司生产的粒香斋酒鬼花生1批次、标称郯城县天祥食品有限公司生产的油炸花生米1批次、标称乳山市金果花生制品有限公司生产的油炸花生仁1批次，均为过氧化值项目不合格。标称高密市长生泰食品加工厂生产的香花生中罗丹明B项目不合格。
食品乱用添加剂严重
此外，在调味品、豆制品、膨化食品等中也抽检出了不少不合格产品。标称山东省枣庄市抱犊调味品有限责任公司生产的优质米醋中不挥发酸项目不合格。利津县酿造厂批零部抽取的海舒无盐纯味精中谷氨酸钠项目不合格。
标称枣庄长城食品有限公司生产的腐竹（非发酵性豆制品中苯甲酸项目不合格。标称沂源县泰源酒厂生产的裕興老窖白酒（36％vol中酒精度项目不合格；标称烟台市醴隆酒厂生产的烟台白乾中总酸项目不合格。
标称枣庄市鑫天食品有限公司生产的飘飘脆号角1批次、包包脆锅巴（牛肉味1批次，均为甜蜜素项目不合格；标称郯城县正威食品有限公司生产的五谷酥中糖精钠项目不合格；标称郓城县田园食品有限公司生产的烧烤肉串中铅项目不合格；标称山东沙土食品工业有限公司生产沙土香酥玉米（咖啡味中酸价项目不合格；标称山东绿洲食品有限公司生产的妙趣角（膨化食品中铝的残留量项目不合格。以上食品添加剂问题占到大半。
省食药监局提醒，对抽检中发现的不合格产品，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。消费者在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
（齐鲁壹点记者 李钢
