针对当前市场上“白条肉”有所抬头的现象,为确保人民群众吃上“
检查中,执法人员一是向经营户积*做好宣传,使经营户做到对政策心中明白,做到守法经营;二是检查经营户的经营主体资格是否合法;三是检查经营户所售猪肉是否具有检验检疫标识;四是检查经营户在进货渠道上是否履行了索票义务;五是建立经营户台账,做好日常巡查记录。
经3月11至13日对辖区内共计49家经营户检查后,发现存在未检疫牛羊肉户数41家,回民街居多,未检疫出售率高达83%。经三天重复督促整改后,未检疫出售牛羊肉户数减少到10家,未检疫出售率达20%。3月14至15日,经对辖区内9家冷库、8家小作坊及牛羊屠宰场检查后,发现8家小作坊均无证经营,加工制作流程简单,设施设备陈旧,现场加工环境脏、乱、差。
对上述问题,检查人员已当场责令其整改,后续还会回访检查。直至彻底整改,让百姓吃到“放心肉”。(林楠