重庆：学校食品安全专项检查 发现过期变质食品将重罚

    重庆日报网3月9日16时讯（记者 刘蓟奕新学期伊始，孩子们的饮食安全再次成为家长普遍关心的话题。近日，市食药监局开展了春季学校（含托幼机构食品安全专项检查及校园周边食品安全整治，涉及全市所有乡镇街道共9985所学校。

    据悉，此次专项检查主要针对学校食堂和校园食品经营点经营场所的清洁状况、虫害控制、餐饮具及工用具清洗消毒、食品添加剂管理、从业人员健康状况开展监督检查。尤其是严查食品是否存在腐败变质或者超过保质期等现象。

    在检查中发现问题怎么办？“至少得罚5-10万元。”市食药监局相关负责人表示，根据新《食品安全法》规定，对发现生产过期、腐败变质食品的学校食堂或校园食品经营点，将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，对违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

    为了让学生家长放心，市食药监局还将在全市范围内开展“明厨亮灶”工程，倡导学校食堂进行明厨亮灶改造，在每个加工场所安装摄像头，家长通过实时视频就能了解孩子在学校的就餐情况。

    据了解，此次专项检查涉及全市9985所学校（含大中小学及幼儿园的11915个食品经营单位，全市1021个食药监管所同时采取行动。除学校外，校园周边的小餐饮、小食品店、小作坊以及食品摊贩也将作为检查重点。