每经记者 王敏杰
2015年至今，一种猴头菇饼干在市场上备受欢迎。尽管价格并不便宜，但作为新颖的产品又加上所谓“ 保健”的说辞，其消费者颇多。
而*近发生的一件事让人大跌眼镜。《楚天都市报》近日报道称，武汉一位徐先生花3277元购买了数十盒药膳堂牌猴头菇饼干后，每天锻炼身体的他还是长胖了。疑惑的他找到质监部门做 检测，2014年9月10日，该检验研究院出具检验结论为：该 食品实际能量为2312千焦/100克，是其标注数值560千焦/100克的4.1倍。另外， 蛋白质、 脂肪、钠等也超标。
这还不是事情的全部，《每日经济新闻》记者查询发现，目前药膳堂牌猴头菇饼干在诸多超市以及电商平台都有销售，但这个品牌的商标注册竟然显示为无效，这究竟是怎么回事呢？
公司：商标还未审核通过
根据《楚天都市报》报道，2015年1月5日，徐先生将该超市告上法庭要求退一赔十。法院分别于2015年2月2日、12月11日，两次组织开庭。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的相关规定，法院做出了*终判决结果：承担退还消费者购买食品费用，并向消费者赔偿支付价款十倍赔偿金。
记者有意从法院方面了解这一案件的更多信息，不过被对方婉拒。
此外，记者在中国商标网查询“药膳堂”的信息发现：药膳堂的商标状态竟然是“商标无效”。商标流程中的业务状态显示：2014年1月22日，“药膳堂”商标注册申请中；2014年12月6日，商标注册申请等待驳回通知发文；到2015年2月，其状态仍是商标注册申请等待驳回复审。
再来看看这个品牌是哪家公司的。中国商标网的信息显示，“药膳堂”商标的申请人为广州尚琦食品有限公司。记者通过百度未能找到这家公司的官方介绍。记者根据多个网站发布的信息获悉，广州尚琦成立于2001年，是番禺一家食品公司。
随后，《每日经济新闻》记者以批发商的身份，辗转找到了这家公司的一位段姓负责人。他表示，“药膳堂”这一品牌的猴头菇饼干仅有其一个厂家，这一品牌在其生产的其他食品品类上也已经注册过。“产品基本不存在问题，他（编者注：文中上述徐先生买的这个是此前我们标签中能量印刷存在错误，已经改掉了。”
提及武汉徐先生的前述情况时，这位段先生直言，之所以会出现错误，是因为他们之前直接照搬某品牌类似产品的能量参数进行的标注，“（当时想着他们（的参数比较准”。
这名负责人表示，“‘药膳堂’这一商标的确还没（批复下来，（什么时候下来要等国家商标局。”他还表示，商标的问题并不影响产品正常销售。
商业秘密网创始人孙佳恩告诉记者，根据商标网显示的商标注册情况，应当是有人对此提出了复审异议，表明商标还处在有争议的状态。专家说，目前药膳堂可以打上“TM”（TM表示的是该商标已经向国家商标局提出申请，并且国家商标局也已经下发了《受理通知书》，进入了异议期，这样就可以防止其他人提出重复申请，也表示现有商标持有人有优先使用权的标志使用商标销售产品，但目前来看“这种状态下的商标没有必要现在就用，风险比较大。”
专家：应标注猴头菇比例
不管商标问题如何，到现在还有很多渠道在销售药膳堂牌猴头菇饼干，比如一号店。
记者查询发现，和药膳堂猴头菇饼干类似的品牌还包括了广益发、慕丝妮、曼士卡等。
资料显示，猴头菇又被称为“猴菇”或者“猴头菌”，是一种齿菌科的菌类，是微生物的一种。它具有独特的消化道系统保护、调理和修复功能：可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。那么，猴头菇饼干的保健功效究竟如何呢？前文中的尚琦负责人并不情愿说太多，在询问其是否真有功效的时候，他说了四个字：应该是有。
不过，在目前国家食药监总局的食品标准中，并无“养胃”一说。据记者了解，目前猴头菇饼干实际上并没有得到医学认定，指望饼干养胃也被认为并不靠谱。
“猴头菇之所以畅销，可能就是广告上打着养胃的功效，按中医的说法，猴头菇本身也具备养胃的功效，但是猴头菇饼干里面有多少猴头菇这是一个疑问。”国家一级健康管理师王静敏告诉记者，营养专家们对猴头菇饼干里添加的少量猴头菇粉是否能养胃，存在质疑，却非常担心猴头菇配料表里含量很高的糖、牛油、棕榈油等，如果长期大量吃会增加肥胖和心脑血管病的风险。“可以偶然当做零食吃，但不建议经常来替代主食。”
专家还建议，应当在成分标注一栏里注明猴头菇含量的百分比，否则或将面临被举报而被工商检查的风险。
