枣庄一老冰棍大肠菌群不合格被省食药监通报

    大众网枣庄11月18日讯（记者 孟令洋11月18日，山东省食药监局公布了2015年第19期《山东省食品安全监督抽检信息通告》，通报抽检出的32批次不合格冷冻饮品。大众网记者了解到，枣庄市乐合和食品有限公司生产的老冰棍中大肠菌群指标不合格被省食药监通报。

    根据《山东省食品安全监督抽检信息通告》，本次抽检的冷冻饮品主要包括冰淇淋、雪糕、冰棍等。位于峄城区古邵镇坊上经济园区的枣庄市乐合和食品有限公司，生产的老冰棍抽检出大肠菌群含量640MPN/100mL，超过标准含量≤450MPN/100mL。

    大众网记者注意到，大肠杆菌属条件致病菌，在正常情况下有益于人体健康，人体内的维生素K就是靠大肠杆菌产生，但它在人体细菌失衡时会致病。值得注意的是，不合格的老冰棍规格型号是60g/支，生产日期为“20150718”。

    据了解，抽检依据是GB2759.1冷冻饮品卫生标准、GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺（含乳、大肠菌群、总糖、蛋白质（限冰淇淋和雪糕等项目。本次共抽检57批次，不合格产品有枣庄、泰安、菏泽3批次冷冻饮品，不合格率5.3%。

    对抽检中发现的不合格产品，省食药监局要求企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。