本报宁11月16日讯(记者 李倩 康宇 济宁市食药监部门启动了“三小一摊”集中整治活动。加强对
“老百姓对街边小餐饮总是爱恨交加。”济宁市食品药品监督管理局餐饮科科长王春华表示,不少小店“脏、乱、差”,食品安全存在隐患,设在小区内的餐饮店还常因环保不达标影响居民生活。为保证市民饮食安全,结合创卫工作要求,近期组织开展了大规模的集中整治行动。
“除对一些拒不改正或无法升级改造的经营业户依法采取强制措施外,工作人员还充分发挥食品快检车的作用,深入背街小巷,重点查处非法添加禁用物质、超范围使用食品添加剂及使用不符合要求的食品原料等行为。”王春华表示,以任城区为例,其范围内共有“三小一摊”1.2万户,其中小食品店2300余户,小餐饮店6200余户,食品加工小作坊300余户,流动食品摊贩3200户。督导检查过程中,按照食品安全标准,根据创卫考核要求,任城区目前共查封取缔“三小一摊”407户,责令整改3600余户,指导提升1800余户,为创卫工作打下了坚实基础。