潍坊新闻网10月13日讯 近日,记者从市
“在这次抽检中,我们结合社会热点以及市民关心和奶粉容易出现的问题,重点进行了5个方面的检测。”市检验检疫局技术中心相关负责人说。本次抽检重点检测危害物三聚氰胺、致病性微生物和黄曲霉毒素。从质谱检测结果显示,30批样品的检测全部在国家规定的限量之内。
工作人员告诉记者,奶中含有三聚氰胺和黄曲霉毒素的原因有两种可能,一是储存不当或加工运输过程中污染、长霉,二是奶牛吃的饲料中含有过量的黄曲霉毒素。牛奶中的黄曲霉毒素主要是来源于奶牛的饲料中,即使超量一点点,随着人在食物中摄入,慢慢在人体积累也会致癌,所以测定黄曲霉毒素不仅要在饲料中检测而且*终产品中也需要进行鉴定。记者 陈文 通讯员 张艳 马荣桧