已经霉变的
9月初，家住肥西三河镇的王先生应亲戚要求，在三河一家
买家：保质期内的月饼竟发霉
9月初，王先生的亲戚托其购买一批月饼，寄往广州。9月3日王先生来到位于三河镇老街上的“中和祥”门店，定下了2400个双蛋黄月饼。当天王先生就签订了购买合同，合同里约定月饼符合生产标准，并在保质期内保证质量。
9月7日，王先生被告知月饼已经做好，便前去门店取货。“每个月饼都是独立密封包装，当时我尝了一个，并没发现有问题。”在结清15600元的款项后，王先生将2400个月饼带回家中。9日，这批月饼被寄往了广州。11日，远在广州的亲戚收到月饼，并将其卖给了部分公司。
16日王先生却被亲戚告知，不少月饼的蛋黄已经发霉。在王先生提供的照片上，记者看到月饼里的蛋黄馅明显霉变。在其包装袋上可以看到月饼的生产日期为9月5日，保质期为30天。
王先生告诉记者，广州那边购买了该月饼的公司现在要求他赔偿相关损失，而王先生也希望月饼生产商“中和祥”能给出合理的解释，并赔偿相关损失。
厂家：或因运输不当导致霉变
昨天下午，合肥市中和祥食品有限公司一位施姓负责人回应称，跟“霉变”月饼同一时间生产的月饼都没有出现这个问题，可见霉变与月饼质量无关，可能是月饼在运输过程中出的问题。施姓负责人说未开封的月饼一般在35℃以下保存就可以，但是那批月饼在运往广州的过程中温度难以保证，可能就会发生霉变。
该负责人表示，事情发生后，自己也从王先生那里拿回了部分月饼，打开后他发现月饼已经糖化，形状也随之改变。考虑到王先生是从其门店买来的月饼，该负责人表示愿意赔偿10000元。“第二天，他（王先生竟然打电话说要17000元赔偿。”该负责人称看到王先生前后态度的转变，决定不作赔偿，并保留了“霉变”月饼样品，等待相关部门检测。
记者从肥西县市场监督管理局三河市场监管所获悉，目前相关部门已经介入调查。
记者 陈家静
