安徽省食药监局抽检47批次烘培食品：2批次不合格

    19日，安徽省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第11期食品安全监督抽检信息。本期信息涉及烘培食品、餐饮食品、调味品、豆类及其制品、蔬菜及其制品、饮料、炒货食品及坚果等7类食品。

    其中，焙烤食品共抽检41家企业的47批次产品，主要为糕点。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013、《糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物及非食用物质等30个指标。其中不合格2批次产品，检出不合格的检测项目为脱氢乙酸、防腐剂比例。