兰州城关食药稽查局查处两问题餐饮店

百检网 2021-11-15

    7月28日,城关区食品药品稽查局根据市民举报,对辖区内的两家餐饮门店进行了检查。

    当日上午,记者跟随执法人员来到静宁路,对一家名叫“淳香包子”的门店进行检查。当执法人员要求店主出示餐饮服务许可证时,该店主表示没有办理。随后,执法人员要求三名工作人员出示健康证时,该店店主只拿出了一张体检收据,收据上显示只有两人参加了体检。进入该店操作间后记者看到,很多生活用品和食物原材料堆放在一起,店内没有下水设施和专用的洗消池。同时还发现,该店在没有称量工具的情况下使用酵母且未到食药部门备案,针对该店存在的问题,执法人员现场将其查封,并要求负责人到稽查局接受进一步的调查处理。

    中午12时许,执法人员来到雁滩路3427号,对一家名为“万里金汤牛肉面”的门店进行检查,进入后堂后记者看到,泔水桶离煮面的大锅不足一米,一锅做好的卤汤在未做任何的防蝇、防尘、防鼠设施的情况下直接放在地面。此外,该店用两盆水反复洗碗,水质已呈黄色,看起来十分油腻。执法人员还发现,该店消毒柜不能正常使用,冰柜内的生食和熟食混放。此外,该店还存在超范围经营,且10名从业人员均不能提供健康证。执法人员当场下发现场检查笔录,并将立案处理。 文/图 记者 窦阳

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