呛鼻
上午10点，执法人员来到民兴集镇碓坊桥村一栋破旧民房，门口墙壁上写着“买酒电话××××××××”。据悉，经过前期排摸，证实这是一家无证无照的酿酒作坊。一走进大门，扑面而来的是浓浓酒味，穿过大厅，里面分隔成了多间酿酒房，一个个大小不一的酒缸堆放在地上，墙壁和天花板早已发霉，一片漆黑。翻开酒缸盖子，大的里面盛放的是白酒，小的里面是刚酿制好的杨梅酒。
行至*里面的房间，只见窗户上挂满了蜘蛛网，十几只大拇指大小的蜘蛛还停留在上面，“你看看，这样的环境酿造出来的酒怎么能喝？”由于酿酒需要黑暗密闭的环境，加上连日降雨，导致这几个房间有霉变的味道。
在一酒缸旁，执法人员还发现了几样食品添加剂，比如甜味剂、色素等，“这个甜味剂是酿杨梅酒时使用的，如果超量使用会产生不可预计的后果。”桐乡市市场监督管理局食品生产流通监管科科长沈利平略显担忧地说，“这瓶色素应该也是用在杨梅酒里的，看生产日期已经过期1年多了。”沈利平介绍，食品添加剂过量会对健康造成严重伤害。
据该加工作坊负责人沈某述说，他从事酿酒行业3年时间，由于售价低廉，在当地算小有名气。“我每天可以销售几十斤，都是别人打电话来主动向我购买的。”沈某坦言，“我这里生产环境是不好，所以从今年初开始我已减少生产，准备找个新地方再开始生产。”当执法人员问道，现场的存酒将销往哪里时，沈某表示，存酒为自家亲戚婚礼准备，并不对外出售。
与此同时，在乌镇镇南庄桥村，执法人员还发现一个规模较大的无证无照酿酒作坊，现场共查封白酒、米酒、杨梅酒等成品酒1万多斤。
据悉，此次查获的4家酿酒黑作坊已全部依法取缔。接下来，执法人员还要对现场取证的样品进行检验，案件还将进一步进行调查。
桐乡市场监管部门提醒广大消费者，在购买酒类产品时尽量到大超市或正规商场，千万不要到无证无照的小店小摊购买。另外，厂家在进购酒类产品时一定要索证索票，确保流通环节来源清晰、票据完整、追溯有效。
