燕赵都市网讯(燕赵都市报记者张清华炎热的夏季,
“好水源,才能出好水。”对于已于5月24日实施的《食品安全国家标准包装饮用水》,应波认为,“标准”规范了饮用瓶装水市场,而政策的实施将对饮用瓶装水市场进行洗牌,各种名称功能水将陆续退出舞台。新的“标准”将包装饮用水明确分为三类:饮用纯净水、天然矿泉水和其他包装饮用水。标准实施后,水源将成为区分天然水的**指标。在这三种水中,天然矿泉水,特别是深层地下水,因为远离污染和二次污染,且经过千百年层层过滤,吸取了地下各岩层中的精华,是更优质的水源选择。“这样一个标准的提出,对于消费者来说是一件好事,消费者不会因为各种概念而混乱,只用看水的来源和有没有其他的添加成分。”
记者在石家庄一家大型超市看到,瓶装水的种类十分繁多,今麦郎、娃哈哈、康师傅、农夫山泉、百岁山、恒大冰泉……每种品牌550毫升的瓶装水价格从一元到三四元不等。市民王女士在选购瓶装水时告诉记者,她一般也不怎么看标签,只是根据品牌和价位进行选择。其中,记者注意到,今麦郎瓶装水标签上标有“饮用矿物质水”的字样,据了解,今麦郎的矿物质水产品将于年底前全部换为深层泉水,已于7月5日在隆尧召开了深层泉水产品发布会,深层泉水也将于近日登陆河北各个地区。据了解,深层泉水*大的特点就是全天然,无添加,并富含天然矿物质。那么,市场上瓶装水添加的成分到底是什么呢?应波表示,有的饮用瓶装水为了调节和改善口味,适当添加硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂,是允许的,但必须在产品名称的邻近位置标注,也是为了和不需要添加的产品有所区别。在选购瓶装水时,要检查配料表中是否含有除“水”外其它的添加剂,再就是要看水的来源是否是天然水,天然水取自湖泊、水库、深层地下水等。