辽宁抽检焙烤食品 有批次产品大肠菌群超标

    本报讯（华商晨报 掌中沈阳客户端记者 杨晓明昨日，辽宁省食药监局发布全省监督抽检的601批次食品安全信息，其中566批次合格，合格率为94.18%。其中发现，在很多餐饮机构或学校食堂抽检出的焙烤食品、餐饮食品等存在大肠菌群总数超标或铝超标等问题。

    抽检中，蛋及蛋制品存在的问题主要是菌落总数超标；而水果及其制品抽检发现的问题是二氧化硫残留量超标，或菌落总数、霉菌超标。

    此次抽检，调味品和酒类分别检测5批次，均不合格。

    此外，监督抽检还发现部分食品存在超范围或超限量使用甜味剂（主要是甜蜜素等。水产及水产制品还监测出含硝基呋喃类药物。

    批次抽检不合格产品信息（沈阳、抚顺食企

    食品                标示生                              食品          规格        商标      日期/          不合格

    类别                产企业                              名称                                批号           项目

    水果                沈阳南地食品有限公司分装            地瓜干        180g/袋     查福记    2014/9/11      二氧化硫残留量

    及其

    制品

    酒类                沈阳市东泉酒厂                      烧刀子酒      450ml/瓶    东旺      2013/11/10     酒精度

    餐饮                抚顺万达广场有限公司万达嘉华酒店    全麦面包      /           /         2014/9/18      菌落

    食品                                                                                                       总数

    餐饮                抚顺万达广场有限公司万达嘉华酒店    农夫面包      /           /         2014/9/18      大肠

    食品                                                                                                       菌群

    菌落

    总数