山东省内首次针对茶叶建立安全平台

    省内首次针对茶叶建立安全平台

    完善了茶叶安全生产、质量检测和质量追溯三大体系

    本报5月21日讯（记者　李清　继建立了茶叶二维码质量追溯体系后，东港区茶叶局又从2014年建立了日照绿茶监测追溯信息平台。该平台健全和完善了安全生产、质量检测和质量追溯的茶安全三大体系。这是山东省首次针对茶叶建立安全平台。

    作为江北绿茶的重要产区，日照政府针对茶叶质量的把控管理一直受到外界关注。从茶园到茶杯，全程的安全监管是个大摊子。5月21日，在东港区茶叶局位于农检大厦的办公室内，瀚林春茶园全景赫然出现在大屏幕上。多个画面包括生产车间、茶园、办公区等。东港区茶叶局的工作人员在办公室内就可以监控茶园的全动态，据介绍，高清监控画面连茶园内飞进的鸟都能看清。“关键是方便监控茶园内的施肥用药情况。”该工作人员说。

    据了解，此平台同时监控了多家龙头企业。从茶园基地到加工车间都在全程监控之下。有工作人员介绍，曾有企业主动要求加入到监测平台，为此不惜自费铺设网络管线安装监控设备。

    东港区茶叶局副局长阚君杰介绍，挑选龙头企业是为发挥他们的龙头作用。茶安全体系强化了企业自律意识。使得企业严把原料关，从源头保证质量。整个体系从2013年筹备至今形成了监控、监测、追溯的三部曲。这种监督在无形当中建立威慑，也是日照绿茶稳定消费者信念的好办法。“山东省各地农产品众多，产业监测也比较多。但涉及茶叶行业的安全体系东港区是首例。”

    “茶叶质量安全监测不是等出了问题才监测。提前布控可以有效监管茶叶生产安全，更能提高企业自律意识。对于日照绿茶的消费人群也是很好的保证。”东港区茶叶局局长李勇说。

    该茶安全三大体系中质量追溯体系也是亮点。东港区首次联合多家茶企推出二维码质量追溯。消费者通过扫描二维码可以轻松获得茶叶生产加工的环节信息。据介绍，产品二维码还将被应用到电商平台，为的是加强产品可追溯，增加消费者对品牌信任。