资阳细化食品仓储要求 违规商家将面临5万以上罚款

百检网 2021-11-15

    四川在线资阳频道消息(记者 梁小雨 实习记者 严俊溢新食品安全法将于今年10月1日正式施行。据悉,新版《食品安全法》对于食品仓储在温度和湿度方面有了硬性的规定,同时处罚力度也将加大,违规商家将面临不低于5万的罚款。

    同心副食的票据记录本

    今(15日上午,记者从资阳市食品药品监督管理局获悉,资阳在新食品安全法的温度和湿度规定上,进一步细化了仓储要求,推出了食品仓储指导建议。该建议不仅细化了新食品安全法对仓储温度、湿度的要求,还对食品防潮、分区隔离、临期及过期食品的处理提出了指导建议。

    记者获悉,该指导建议将于今年开始试点推广,明年则在全市范围内进行全面推广。

    15日上午,资阳市食品药品监管局副局长段忠文带领各县市级分管领导,及各县市商家代表参观了仓储标杆企业—简阳同心副食。“同心副食相较与资阳大多食品批发企业,制度是很完善的。”食品流通科科长卿仲民说,“他们建立了自立制度,对所进货物有查验报告,对进货渠道有票据保留,做到了有上家可寻。”

    记者在同心副食的仓库看到,该企业设置了退货区,对于不合格、临期、过期的产品留下相关的退货记录,对于不能退还的货物,则保留处理记录与图片,保证了不合格产品有明确的去向,防止食品再加工。(新闻热线:028-26221630

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