今年3月12日，肥东居民张先生举报称，肥东县撮镇镇安徽美特好
员工质疑 冻肉退货回工厂后被分装再售
张先生是肥东县人，2014年9月进入该工厂做驾驶员，专门为该公司向全国各地运送冷冻货物，涉及到山东、河北、四川、江浙以及安徽的多家超市等。
张先生告诉江淮晨报、江淮网记者，2015年1月，他发现有几名员工在车间内将退回来的货物包装袋剪开，再剔除坏了的部分，其他的被分类统一归纳起来。
不过当他想要进一步看这些被分类装好的冷冻肉品如何处理时，被生产部负责人赶走了。
“每一次外地退回来的货物好多，这些难道都扔了？”张先生怀疑这些产品被重新加工后，再次包装打上新的生产日期，流入市场。因此，今年2月5日前后，他趁着大家都没上班， 清晨7点多溜进工厂，在角落里找到不少包装袋，并将这些包装袋带了出来。
日前，张先生给记者展示了2个蛇皮袋，里面装着各类用于密封产品的包装袋。记者看到，所有包装袋左上角都有“美特好”的商标，大部分的包装袋内部有油渍等污损，很明显这些包装袋是被使用过后丢弃的。
此外，记者看到，这些包装袋上的生产日期大部分集中在2011年、2012年，按照保质期18个月计算，原先装在袋内的冷冻肉制品也已经过期。那么，这些过期的肉制品被如何处理了呢？
企业回应 未过期退货商品会进行区域调配
记者了解到，张先生多次向肥东县市场监管局进行实名举报，称“美特好”食品公司将过期冷冻肉制品返工后，再次流入市场。
3月12日，安徽美特好食品有限公司法人代表汪旭东接受记者采访时表示，该公司成立于2009年5月，主营农副产品、水产品、速冻食品的收购、加工分装和售卖，由于多种原因发生退货行为时，公司会将保质期以内的产品，区域调配给安徽地区的商超和各级经销商，“有些质量不好的，我们给养猪场用作猪饲料。”
不过当记者请求其提供与养猪场的承接协议以及货物溯源和去向时，汪旭东提供的过期食品处理单上，只有2015年1月开始的账单，之前的则没有。对此，汪旭东称“前面的除了调配给安徽的商超，还有一些被员工自行带回家了，用作养鸡、养鸽子”。记者提出前往生产车间现场查看时，汪旭东称“市民举报，有人来查，我们已经停业整顿了，不方便进去看”。
抽检结果 市场肉品抽检合格 工厂查获部分问题肉
接到张先生的举报后，肥东县市场监管局在省市食药监局的督促下，会同撮镇镇市场监管所进行调查。江淮晨报、江淮网记者在采访后对合肥市部分超市探访时发现，该品牌的商品正常在售。
5月5日，在省市食药监局的督办下，该事件也宣布调查结案。据肥东市场监管局稽查大队负责人王保宣介绍，在专案组对市场存在的肉品抽检后，并未发现有过期的现象；而对于当时固定证据的生产车间，执法人员确实发现少量过期的问题肉品，但是“都是经销商退回来的，没发现有重新分装后流入市场的现象”。
此外，执法人员也对该公司“台账不清晰”进行了批评教育和轻微处罚。
■提醒
冷冻制品不易辨别是否过期
企业员工和市民发现问题可拨打12311举报
安徽省食药监局食品生产监管处处长仲炎接受记者采访时表示，由于这些初加工的包装冷冻肉制品在低温储藏时，保存的时间较长，即使在过期后，抽检时合格率仍很高。所以，普通市民在商超购买时，除了选择正规厂家之外，其他的辨别办法不多。
不过仲炎介绍，等到这些制品在买回家解冻后，更容易辨别是否过期。因此，他鼓励生产厂家的员工对企业违法生产进行举报，而市民在购买回家后，如果发现有问题也可拨打12311投诉电话举报。晨报记者 王刚 文/摄
