检查中,执法人员主要通过查看销售“五毛食品”的主体资格是否合法;销售的“五毛食品”是否属于“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签、过期变质食品、假冒伪劣食品。通过索证索票,查看商家的进货手续是否齐全、货源是否合法。对涉嫌有问题的“五毛食品”,采取抽样检验的方法,看是否属于“两超一非”不合格食品,一旦发现主体资格不合法、涉嫌销售“五无”食品、过期食品、假冒伪劣食品、索证索票手续不齐全的,当场依法处理。截至目前,该局已出动执法人员56人次,检查校园及周边、食品小超市及食杂店、农贸市场内食品经营户45户,责令2家小食品店下架不合格产品,并依法作出处罚。