东阳市联合教育部门开展校园食品安全专项整治-百检网

东阳市联合教育部门开展校园食品安全专项整治

百检网 2021-11-15

近期，东阳市局印发《东阳市校园周边食品安全专项整治工作方案》，并联合教育部门对学校食堂和学校周边的餐饮单位、食品小作坊、食品（杂店、食品摊贩开展检查，保障学生集体用餐安全，预防和控制食物中毒事件发生。

本次检查的主要内容为持证情况、超范围经营、非法添加、设备设施、采购储存、加工过程、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、留样管理、从业人员体检培训等。从检查情况看，整体情况良好，各学校都十分重视学校食品安全工作，食品安全工作呈现良好态势。但检查中也发现一些问题，如学校周边餐饮店、副食店无证较多，食品流动摊贩仍有摆放，部分学校食堂布局不符合要求、设施陈旧、环境卫生不到位、台帐登记不及时不规范，餐厨废弃物、泔水处理去向登记不规范等。截至目前，该局执法人员当场下发无证停业通知书3家，责令改正通知书20家，下发监督意见书12家。

针对检查中发现的问题，该局现场对各经营业主，学校负责人和食堂负责人提出整改要求，并将在此次集中整治的基础上，按照“规范一批、提升一批、取缔一批”的要求进一步落实，对经过整改仍无法实现规范经营的单位，依法予以惩处。各学校负责人在听取整改要求后，纷纷表示学校食品安全，关系到广大师生的饮食安全，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，及时落实，使学校食品安全工作再上新的台阶。